Sobre o Entrecortes

Primeira boutique de carnes de Piracicaba, a Entre Cortes nasceu em 2014, idealizada por três amigos que foram pioneiros na cidade com a ideia de oferecer carnes premium e prepará-las ali mesmo para o cliente confirmar que os produtos eram realmente bons.

A Entre Cortes é um Empório, Boutique de Carnes, Adega e Distribuidora de Vinhos, Restaurante, Steak House, Winebar, Hamburgueria, Café e Charutaria, prezando sempre pela excelência, procedência e qualidade indiscutível de cada produto.

Ambiente Aconchegante

Empório, Boutique de Carnes, Adega e Distribuidora de Vinhos, Restaurante, Steak House, Winebar, Hamburgueria, Café e Charutaria

Seja bem-vindo ao mundo de experiências Entre Cortes.

Boutique de carnes

Nossa boutique de carnes se destaca por trazer cortes nobres com um diferencial que nos torna únicos em Piracicaba: nossos produtos são apenas resfriados, ou seja, não passam pelo processo de congelamento. Por isso, a fibra da carne não é alterada e seu sabor é preservado em sua integridade.

Bife de Chorizo

Conhecido por sua suculência, este corte clássico argentino tem uma camada de gordura que realça seu sabor a cada mordida.

Filé de Costela

É um corte suculento e macio, com sabor intenso e textura delicada, ideal para quem busca uma experiência de sabor único.

Denver

Retirado da parte mais macia do acém, o Denver é um corte incrivelmente marmorizado e macio, com sabor intenso e suculento – incrível se preparado ao ponto ou mal passado!

Ancho

Conhecido por sua suculência, este corte clássico argentino tem uma camada de gordura que realça seu sabor a cada mordida.

Flat Iron

É um corte macio e saboroso, com textura suculenta e um sabor marcante. Extraído do peito, é perfeito para quem busca uma carne de sabor único, ideal para grelhar ou selar.

Picanha

É claro que não podia faltar o símbolo do churrasco brasileiro, com sua capa de gordura inconfundível e sabor marcante que faz sucesso em qualquer ocasião.

T-Bone

O T-Bone é um corte suculento e macio, que combina a maciez do filé mignon e o sabor marcante do contra-filé. Com seu osso em formato de "T", oferece uma experiência única a cada mordida.

Distribuidora de Vinhos e Winebar

Trabalhamos com vinhos finos exclusivos e de importação própria. Os rótulos são selecionados para atender ao paladar refinado dos nossos clientes e prevendo também a harmonização com embutidos e carnes. Oferecemos tanto garrafas fechadas em nosso empório, para você levar para casa e apreciar ao seu gosto, e também opções de vinhos para harmonizar com os pratos servidos no restaurante.

Empório

No Empório Entre Cortes, você encontra queijos e embutidos das marcas mais prestigiadas do mercado, além de diversos produtos de alta qualidade: cervejas artesanais, oleaginosas e outros acompanhamentos que ficam ótimos em uma reunião com amigos.

Restaurante

Se você busca um lugar para ter uma refeição agradável, seja no almoço ou no jantar, o restaurante Entre Cortes é o seu lugar. Temos uma grande variedade de pratos autorais, inspirados em grandes chefs, com ingredientes diversos. No almoço, você pode experimentar nossas opções executivas e o menu 3 passos (com salada, prato principal e sobremesa). E tudo isso, é claro, pode ser acompanhado por um bom vinho!